طرز تهیه کتلک مرغ و سیب زمینی

آموزش آشپزی و طرز تهیه کتلت مرغ خوشمزه در منزل

مواد لازم کتلت مرغ

1. سینه مرغ :•: 1 عدد متوسط
2. پیاز :•: دو عدد متوسط
3. سیب زمینی :•: سه عدد متوسط
4. تخم مرغ :•: دو عدد
5. زعفران ساییده :•: 1/2 قاشق چ
6. پودر سوخاری :•: 1 فنجان
7. نمک و فلفل :•: به مقدار دلخواه  

آشپزی و دستور تهیه کتلت مرغ خوشمزه و سالم در منزل

طرز تهیه کتلت مرغ

• ابتدا باید سینه مرغ را همراه 1 لیوان آب، 1 عدد پیاز، کمی نمک و فلفل و نصف زعفران حل شده با حرارت مناسب بپزید تا آب آن کشیده شود.
• سپس سیب زمنی هار را آب پز کنید و پوست آن ها بکنید، و رنده کنید.
• هنگامی که مرغ پخته شده همراه با سیب زمینی درون چرخ گوشت بریزید و چرخ کنید. سپس پیاز را رنده کنید و با تخم مرغ، ما بقیه زعفران، نمک و فلفل را به سیب زمینی و مرغ اضاف کنید و شروع کنید به ورز دادن.
• اکنون کف دستتان را با پودر سوخاری آغشته کنی و مقدار از مواد کتلت مرغ را بردارید و آن را به صورت گرد و بیضی شکل در بیاورید و درون تابه سرخ کنید و بعد از سرخ شدن کتلت ها درون دیس بچینید. کتلت مرغ را با گوجه فرنگی و خیار شور میل کنید.
• امیدوار هستیم این پست آموزش آشپزی مورد توجه شما قرار گرفته باشد.

طرز تهیه کتلک مرغ و سیب زمینی